16 、南方女也能玩
15 、转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油葱 、泼扯
南方女也能玩盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕辣椒粉码在面上。西经
材料：面粉300g 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
4 、盘子底层刷上一层油 。葱末2汤匙 、捞出盛在碗内 。
13、用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法：
1 、
5 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
2、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、陈醋调配好 ，锅下水烧开 ，醒好的面团搓成长条状 。姜 、葱、
8、蒜、
9 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
7 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
12、辣椒粉备好 。
11、揉成光滑面团 。生抽3汤匙 ，面团上刷一层油 ，
14 、饧好面团擀成长条状 ，把剂子码放在盘子上 ，加入面粉 ，均匀切割成小剂子 ，
10 、蒜末2汤匙 、
6 、下入扯好的面条 。蒜 、
3 、姜分别切末 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盖上保鲜膜饧1个小时 。这样就会越扯越长。姜末1汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。